рыбный рулет из горбуши

.main_social_like_line { margin-top: 10px;}.main_social_like_line ul { text-align: center; height: 60px; padding-top: 3px;}.main_social_like_line ul li { height: 30px; vertical-align: bottom;}.main_social_like_line ul li a.im { line-height: 20px; margin-left: 10px; margin-right: 10px;}.main_social_like_line li.vk { width: 154px;}.main_social_like_line li.mr { width: 221px;}.main_social_like_line li.ok { width: 105px;}.main_social_like_line li.tw { width: 95px;}.main_social_like_line li.fb { width: 126px;}.main_social_like_line li.lj a { display: block; width: 105px; height: 18px; background: url('/images/theme2/vendor_icons/livejournal-icon.png'); text-indent: -9000px; position: relative; margin-top: 2px;}#main .main_social_like_line a {

Готовый рулет из горбуши лучше подавать холодным. Я нарезала, украсила лимоном, зеленью и красной икрой.

Запекаем в рукаве при температуре 175 С в течение 25 минут

Свернуть рулетом и закрепить деревянными шпажками

Выкладываем обжаренный лук с морковью на филе, накрываем омлетом и поливаем лимонным соком

Обжариваем на сливочном масле, получается тонкий омлет

Взбить яйцо с молоком, добавить любых пряных трав, посолить и поперчить по вкусу

Слегка обжариваем лук и морковь на сливочном масле (грибы тоже можно добавить, обжаренные)

Филе укладываем плотно, для того чтобы потом можно было легко завернуть его в рулет, и он бы не распался по середине. Солим, присыпаем пряными травами, кунжутом, поливаем лимонным соком

Получается филе без костей, затем удаляем кожу очень острым ножом, чтобы не повредить филе

Горбушу почистить, удалить ненужные внутренности (если есть икра, ее можно засолить и использовать для бутербродов для Новогоднего стола). Удалить кости и голову.

Горбушу почистить, удалить ненужные внутренности (если есть икра, ее можно засолить и использовать для бутербродов для Новогоднего стола). Удалить кости и голову.Получается филе без костей, затем удаляем кожу очень острым ножом, чтобы не повредить филеФиле укладываем плотно, для того чтобы потом можно было легко завернуть его в рулет, и он бы не распался по середине. Солим, присыпаем пряными травами, кунжутом, поливаем лимонным сокомСлегка обжариваем лук и морковь на сливочном масле (грибы тоже можно добавить, обжаренные)Взбить яйцо с молоком, добавить любых пряных трав, посолить и поперчить по вкусуОбжариваем на сливочном масле, получается тонкий омлетВыкладываем обжаренный лук с морковью на филе, накрываем омлетом и поливаем лимонным сокомСвернуть рулетом и закрепить деревянными шпажкамиЗапекаем в рукаве при температуре 175 С в течение 25 минутГотовый рулет из горбуши лучше подавать холодным. Я нарезала, украсила лимоном, зеленью и красной икрой.

Рыбный рулет из горбуши